首先准备大麦,周围买不到可以在网上买。
制麦工艺流程:选麦-洗麦-浸麦-发芽-烘干-除根。
选麦:挑出杂质等。
洗麦:淘洗干净。
浸麦:浸6断10-浸2断6-发芽(洗麦时加一点小苏打)
发芽:4天
烘干:25小时
目前正在发芽中,烘干下期介绍。
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