自古米脂出美女，绥德出俊男。米脂、绥德都是陕西省榆林市的一个县，两县相距不过25公里。

米脂出美女据说和当地居民的白部鲜卑血统有关，白部鲜卑有白人的基因，额宽、鼻隆、眼大、皮肤白净。这些特征放在女性身上，不正好符合一般民众的审美标准吗？

米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地肥沃适宜种植谷子，谷子碾成小米金黄金黄，煮成小米粥上面漂了一层油脂，也许米脂的小米还有什么成分，使女人吃了长得漂亮如花似玉。男人吃了长得健美，大有作为。

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绥德自古为“天下名州”，名州出名人，据《绥德县志》记载吕布、韩世忠、扶苏等都是绥德人。名州的人聪明、勤劳、检朴、坚韧不拔。高大、英俊、彪悍的绥德汉，颇有北方人阳刚之气。

米脂与绥德之间，不论男女，个个高挑匀称，男的健壮，女的窈窕。“绥德的汉”与“米脂的婆姨”并驾齐驱，驰名天下。