来源：昆明日报-掌上春城

准备材料：

开始~

1.准备。

2.把肉切薄片。

3.加入蒸肉粉中的调料包拌匀。

4.加一点酱油上色、一点点、不要多、多了蒸出来黑。

5.拌匀、不需要其他调味料了。

6.加入粉。

7.拌匀腌制3小时左右、也可以腌久点。

8.红薯切小块、加入粉。

9.少许盐拌匀。

10.一点点水、润湿即可。

11.拌匀。

12.把腌制好的肉码均匀。

13.上高锅蒸、大火烧开转小火。

14.压25分钟即可、自动退闸。

15.出锅~

小窍门：

1.可以把肉腌制久一点更入味。

2.如果您用普通蒸锅蒸、大概40分钟左右！

来源：美食天下

责编：莫开井 实习编辑：赵萍

编审：符亚丽

终审：周健军

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