辣子鸡开胃菜，又辣又开胃好吃。加上嫩姜特别提鲜入味。

By 豆粉草海

用料

  • 鸡 500克
  • 嫩姜 100克
  • 辣椒 100克
  • 蒜 3瓣
  • 淀粉 2勺
  • 料酒 2勺
  • 豆瓣酱 2勺
  • 盐 1克
  • 味精 2克

做法步骤

1、备好食材

2、鸡肉嫩姜辣椒都切好

3、鸡肉加淀粉料酒拌匀

4、锅里放油炒鸡肉姜蒜

5、加豆瓣酱炒加半碗水烧熟

6、加辣椒嫩姜炒

7、炒熟加味精出锅

8、成品

小贴士

特别开胃菜，吃起过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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