janey0226

6小时前
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

牛腩250g 西红柿2个
番茄酱3小包 大料2个
香叶1片 辣椒2枚

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 牛肉切小块，放入小锅中，热水煮沸，捞出牛肉洗去血沫

2. 热锅凉油，放入牛肉翻炒，加入生抽，大料，辣椒，香叶，番茄酱（必胜客送的小包3小包），加入热水，没过牛肉，大火煮开，转小火慢炖

3. 西红柿热水烫去皮，切成小块，30分钟后加入，继续小火炖，待汤汁浓稠，西红柿炖烂后起锅